自2015年，国家实施“药肥双减”行动以来，减量增效行动不断在化肥的各个行业开展行动，国家以及行业标准也陆续推出。去年国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定高效液相色谱法》，该标准自今年3月1日起实施。
记者了解到，该标准是我国首次发布肥料中抗生素残留检测方法的国家标准。该标准的实施为未来我国有机肥产业发展提供了技术支撑的同时，也为有机肥行业绿色化发展提供了参考依据。
鸡粪等有机肥导致抗生素污染
作为传统有机肥的原料，鸡粪等畜禽粪便中因其有着丰富的有机质和营养元素，价格低廉，被广泛使用。但作为上游的养殖业近年来因抗生素问题广受质疑。
“随着大规模养殖业的兴起，抗生素、重金属等作为兽药或饲料添加剂，大量用于畜禽的疾病治疗、生长促进等。”山东省肥料协会会长张金成介绍，抗生素或重金属在畜禽体内并没有被完全吸收代谢，而是随粪便排出体外，以此为原料的有机肥往往难以做到有效去除过量的抗生素、重金属。这也是导致当前我国农田抗生素、重金属污染的重要原因之一。
在我国种植业中，这类有机肥使用非常普遍。因此，鸡粪等土杂肥不能随意使用，需要通过无害化处理后才能还田。
据了解，中国科学院广州地球化学研究所的2015年公布的研究结果表明，2013年中国抗生素总使用量达到约16.2万吨，其中48%被用于人体医疗系统，另外高达52%的抗生素则直接被用于农业养殖。
无害化处理成本高，企业难承受
“禽类粪便的抗生素，可以通过高温堆肥以及发酵或加入耐热菌的方式处理，但处理的成本非常高。”山东省农科院土壤肥料研究所所长刘兆辉介绍，普通堆肥如想降解抗生素则需要发酵一到两年的时间。
如果有机肥中的鸡粪、猪粪没有完全腐熟，蔬菜里面的抗生素是超标的，很容易导致蔬菜、果树烧根烧苗。
据悉，抗生素在合适的条件下，可以被微生物降解为小分子化合物，最后释放出水和二氧化碳，实现对环境的无害化。但由于堆肥的原料、条件控制和堆肥指标的不同，各菌种的利用可行性也不同。
在追求利益最大化的市场环境下，有机肥企业如何看待这一行业标准呢？
“各种电费以及工艺原料成本分摊下来，目前一吨有机肥的成本约550元。加上抗生素的处理成本肯定超900元/吨。”山东省天山丰耘有机肥有限公司总经理申传信说。
“处理粪便需要建立专用的处理基地，还需要人力维护以及物流成本等方面的支出，预估每吨有机肥成本会提升400元以上。”山东沃源肥业有限公司负责人李先茂介绍，目前多数有机肥企业在无害化处理环节还存在各种问题，主要原因还是成本大幅度增加后，产品失去竞争力。
如不改变，鸡粪等有机肥恐或被淘汰
随着有机肥行业标准的实施，未来禽类粪便，尤其是以鸡粪为主的有机肥，未来势必会有所改变。
“鸡粪只是养殖业副产品，解决这个问题根本在于养殖业的规范与技术革新。有机肥行业只是养殖业的下游行业，未来上游产业不能有所改变，会造成鸡粪等有机肥的淘汰。”山东省土肥站站长刘延生说。
张金成同样认为，由于鸡粪等有机肥来源广、产量大，直接关系到有机肥产业的发展，未来定会有所改变。
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