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不知道植物营养是咋回事,你就不会施肥

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点击次数:785 更新时间:2017年07月20日17:22:45 打印此页 关闭


农化服务的中心任务是合理施肥。

实现高产、优质、高效的综合目标必须合理施肥。

只有掌握了植物营养、土壤性质和肥料性质与施肥的基本知识才能作到合理施肥。

1

植物的必需营养元素


植物生长的 6 个基本条件是:光照  、温度、水分、养分、空气和支撑.。

 目前公认植物的16种必需营养元素是:碳(C) 、氧(O) 、  氢(H) 、氮(N) 、磷(P)、钾(K) 、钙(Ca) 、镁(Mg) 、硫(S) 、铁(Fe) 、硼(B) 、锰(Mn) 、铜(Cu) 、锌(Zn) 、钼(Mo)和氯(Cl).

有学者认为:镍是第17种必需营养元素.


确定必需营养元素的标准

1.这些元素是所有高等植物生长发育所必需。缺少了植物就不能完成其生活周期。

2.当缺乏这种元素时,植物就会出现专一的、特殊的缺素症,而且其作用是其他营养元素所不能代替的;只有补充这种元素,症状才能减轻或消失。

3.这种元素必须是对植物起直接营养作用,而不起间接改善环境的作用。   






2

有益营养元素


 定义:

 1、不是所有高等植物所必需,而是某些特定作物所必需。如钴是豆科作物根瘤菌固氮时所必需。

 2、对一些作物的生长发育具有良好的作用。如甜菜需要钠,水稻需要硅等。

       此外,有益营养元素还有镍、硒、铝、钛等。


植物体内必需营养元素的平均含量






3

植物必需营养元素的可利用形态






4

大量营养元素的主要生理功能

 碳、氢、氧

1、它们是植物体内各种重要有机化合物的组成元素,如碳水化合物,蛋白质,脂肪和有机酸等。

2、植物光合作用产物-糖,是植物呼吸作用及体内一系列代谢作用所需能量的来源,同时也是合成其它有机化合物的原料。

3、氢和氧在植物体内生物氧化还原过程中也起着很重要的作用。


氮 

(1)氮是蛋白质和核酸的成分,而蛋白质是构成原生质的基本物质,核酸是植物生长发育和生命活动的基础物质。

(2)氮是叶绿素的组成成分。

(3)氮也是植物体内许多酶的成分。

(4)氮还是一些维生素和生物碱的成分。

(1)磷是细胞核和核酸的组成成分。

(2)磷脂是生物膜的重要组成部分。

腺三磷(ATP)在体内积极参与能量代谢。

(3)磷是各项代谢过程的参与者,参与碳水化合物的运输和进一步合成蔗糖、淀粉及多糖类化合物。

(4)磷能提高抗逆性和适应外界环境条件的能力。

(1)钾能提高光合作用中许多酶的活性,因而促进光合作用。

(2)钾能提高植物对氮的吸收利用,有利于蛋白质的合成。

(3)钾能促进植物经济用水。

(4)钾能促进碳水化合物的代谢,并加速同化产物向贮藏器官输送。

(5)钾能增强作物的抗逆性,改善产品的品质。

(1)钙是质膜的重要组成成分,有限制细胞液外渗的作用。

(2)构成细胞壁需要钙,缺钙时影响细胞分裂和细胞的形成。

(3)钙是某些酶的活化剂,如淀粉酶。

(4)钙有中和酸性和解毒作用,如形成草酸钙。

 镁

(1)镁是叶绿素的组分。

(2)镁是酶的活化剂,能促进酶的活性,如丙酮酸激酶,磷酸果糖激酶。

(3)镁促进磷酸盐在植物体内的运转。

(4)镁参与脂肪代谢,促进维生素A和维生素C的合成。

(1)硫是许多蛋白质的成分。有3种氨基酸含有硫。

(2)硫是许多酶的成分,如脂肪酶,脲酶等。

(3)豆科作物提高固氮效率,必需要有硫。

(4)硫参与调节体内氧化还原过程。

(5)硫对叶绿素的形成有一定的影响。






5

微量营养元素的主要生理功能


大多数微量元素都是某些酶的组成部分

铁-细胞色素氧化酶,过氧化物酶,过氧化氢酶等。

锰-某些脱氢酶,羧化酶,激酶,氧化酶等。

铜-多种氧化酶。

锌-碳酸酐酶。

钼-硝酸还原酶。


许多微量元素积极参与作物体内碳水化合物和蛋白质的代谢作用

硼-促进碳水化合物的运输,还有利于蛋白质的合成。

锰-促进碳水化合物的代谢和有利于合成蛋白质。

锌-与碳水化合物的转化有关。能促进蛋白质的合成。

钼-促进豆科作物固氮。


一些微量元素与叶绿素合成或稳定性有关

铁-合成叶绿素所必需,缺铁时叶绿体的结构被破坏。

锰-在叶绿体中直接参与光合作用过程中水的光解。

铜-叶绿体中含有较多的铜,因此与叶绿素形成有关,还具有提高叶绿素稳定性的能力,避免叶绿素过早遭受破坏。


有一些微量元素参与作物体内氧化还原反应

铁-由Fe2+(还原态) Fe3+(氧化态)

铜-对体内氧化还原反应起催化作用。

锰-参与氧化还原反应,影响硝酸还原作用。

有的微量元素能促进生物固氮

钼能促进豆科作物固氮,豆科作物缺Mo根瘤发育不良,瘤小而少。


某些微量元素能促进生殖器官的正常发育

 硼可刺激植物花粉管的伸长,有利于受精。

 缺硼:甘蓝型油菜的“花而不实”,棉花的“蕾而不花”,小麦出现“穗而不实”,花生出现“有壳无仁”。果树则结果率低,果实畸形。





提      示


高等植物(作物)所必需的16种营养元素及其主要生理功能是合理施肥的营养学基础。

16种必需营养元素是同等重要和不可替代的,它是合理施肥的指导思想。

植物营养缺素症是一种生理病害,只有通过合理施肥才能解决。


各类作物的营养特性与施肥


第一类  为禾谷类作物,如小麦、玉米、水稻、谷子、高粱等。他们对氮磷肥反应都较好。因此,增施氮磷肥增产效果明显。


第二类 为经济作物,如棉花、烟草等。它们对养分的需要量比禾谷类作物多。它们对磷钾肥料反应敏感。在施氮肥的基础上施用磷钾肥能明显提高产量和改善品质。


第三类 为豆科作物,如大豆、花生、豆科绿肥等。因为它们有与其共生的根瘤菌,能提供一定数量的氮源。在施肥上应适当减少氮肥用量,增加磷钾肥数量。


第四类 为蔬菜作物。它们的营养特性:叶类需氮多,根菜类需磷钾多,果菜类需氮磷多。此外,由于蔬菜作物的单产高,吸肥量大,经济效益高,因而投肥也比大田作物多。


蔬菜的营养共性与施肥


养分需要量大:多数蔬菜由于生育期较短,一年复种数茬。每公顷年产商品菜数量相当可观,从土壤中带走的养分相当多,为此,蔬菜每公顷的需肥量比粮食作物多得多。

带走的养分多:蔬菜属收获期养分非转移型作物,茎叶与可食器官之间的养分含量相差小。蔬菜茎叶中的养分含量一直处于较高水平,使其能适应菜地的高肥浓度,同时需要较高的施肥水平。

对某些养分有特殊需求:蔬菜喜硝酸态氮;对钾的需求量大;对缺硼和缺钼比较敏感。


果树营养的特点与施肥


多年生:果树在一地块生长结果多年,土壤中的某些营养元素缺乏会越 来越严重。元素之间往往失去平衡。1~2年生作物可通过轮作倒茬和施肥来解决;而果树必须通过合理施肥和土壤管理来解决。

贮藏营养:果树的枝干、根和常绿果树的叶都贮藏有大量营养物质,可供果树较长时期用于生长结果。为了保持一定水平的贮藏营养,使成年果树保持适当产量,必须按需施肥。

砧木的影响: 不同种类的砧木吸收营养元素的能力不同。如苹果矮化砧木的根系吸钾能力弱,若嫁接上需钾高的品种,缺钾会更严重。

深根性: 果树多为乔木或小乔木。根系又深又广,施肥时应深施,并应扩大 施肥的范围。


作物营养的阶段性


生长初期  由于体内干物质积累少,因而吸收养分的数量少,吸收强度也很小;

生长发育旺盛时期   由于体内干物质积累数量增加很块,吸收养分的数量明显增多,出现吸收高峰;

接近成熟时   由于根系活力下降,吸收养分的速度逐渐减缓,有时甚至停止吸收某种养分。

  作物施肥方案是依据作物的营养阶段性制定出来的,其内容包括:基肥,种肥,追肥三种施肥方式。


施肥的两个关键时期

营养临界期

特点:此时作物对某种养分需求并不多,但需要的 程度却很迫切。如果缺乏这种养分,作物明显受影响。即使以后补施这种养分也难以恢复或弥补损失。

时期:大多数作物磷的临界期都在幼苗期。如棉花在出苗后10-20天,玉米在三叶期。氮的临界期一般比磷晚一些,往往在营养生长转向生殖生长的时候,冬小麦在分蘖和幼穗分化两个时期;棉花在现蕾初期。

提示:生产上常用施种肥的方式来解决。  


肥料的最大效率期

特点:此时作物不仅需要的养分数量多,而且养分吸收速度快;肥料的作用明显,增产效率最高。

时期:肥料最大效率期往往是在作物生长的中期。此时作物生长旺盛,吸收养分能力最强,生长迅速。

例如,氮肥的最大效率期:玉米在大喇叭口到抽雄初期;冬小麦在拔节到抽穗期;棉花在开花结铃期。

提示:生产上常采取适时追肥的方式来解决。

小麦根部养分的吸收方式和相对比例

硝态氮移动性较大,质流可提供大量的氮素。

在长距离时,质流是补充养分的主要形式,而短距离内,扩散作用更为重要。

通过质流作用输送的距离比磷,钾远的多。     

根毛对磷的吸收比对钾的吸收作用更大,因为磷的扩散远远低于钾。




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