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为什么施了那么多农家肥却没肥效还烧了根?

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点击次数:867 更新时间:2017年08月23日17:04:40 打印此页 关闭

问:为什么施了很多的农家肥却看不到效果,还很容易烧根?

答:那是因为农家肥没有腐熟,或者是没有完全腐熟。

问:那为什么未腐熟的农家肥会烧根?没有腐熟就不能被吸收吗?

答:这跟农家肥腐熟过程中的物理和化学变化有很大关系。

堆肥,这种简便的处理有机废弃物的方法,是制造生物有机肥的有效方法,而这么简单的堆肥的方法,到底是一个什么样的过程呢,在这个过程中又发生了哪些变化呢?现在我们就详细了解一下农家肥腐熟的过程及其中的变化。

有机堆肥的发酵过程可划分为4个阶段。

一、发热阶段

堆肥初期,以无芽孢细菌、芽孢细菌和霉菌等中温、好气性种类为主的微生物启动堆肥的发酵过程。此过程在有氧的环境中进行,将易分解的有机物降解,同时产生大量的热,不断提高堆肥的温度,从20℃上升到40℃。因为此阶段被称为发热阶段,又被称中温阶段。

二、高温阶段

因为堆肥的温度不断升高,好热放线菌和好热真菌等好热性的微生物逐渐取代中温性的种类,起了主导作用。当堆肥温度达50℃以上时,就进入了高温阶段。

在好热放线菌和好热真菌等微生物的作用下,开始分解较复杂的有机物质,如纤维素、半纤维素、果胶物质等。

随着热量的不断积累,堆肥温度可上升至60℃-70℃,甚至达到80℃.使大量的微生物死亡或进入休眠状态。这对加快堆肥的腐熟有很重要的作用。

如果堆肥不当,达不到高温阶段或高温阶段很短,会使腐熟过程很慢长。所以当高温过后开始降温,或温度无法达到高温时,可以将堆肥翻堆,将堆积的材料拌匀,如干燥缺水湿度不足使之产生第二次的发热和升温,以促进堆肥的完全腐熟。

三、降温阶段

当纤维素、半纤维素、果胶物质大部分被分解,而剩下更难分解的木质素等复杂成分和新形成的腐殖质时,微生物的活动会减弱,温率也会逐渐降低。当温度降到40℃以下时,中温性微生物又成为了优势种类。

四、腐熟保肥阶段

当堆肥腐熟后,体积会比之前要小,当温度下降至稍高于气温时,应将堆肥压紧,挤出堆肥中的空气,使有机质的矿化作用减弱,以利于保肥。

堆肥经过高温阶段,还有一个很大的作用,就是能够杀灭很多植物致病的病原菌、虫卵和致使杂草种子失活。但是如果施用未完全腐熟的有机肥,其在土壤中会继续发生发酵过程,放出大量的热,致使温度升高,易烧根。

有机堆肥的发酵过程中主要的物质转化

堆肥过程中,有机质在微生物作用下主要有两种转化过程,一种是有机质的矿化过程,即把复杂的有机质分解成为简单的物质,最后生成二氧化碳、水和矿质养分等;另一种是有机质的腐殖化过程,即把有机质经分解再合成,生成特殊的有机质-腐殖质。

一、有机质的矿化

*不含氮的有机物的转化

多糖化合物,如淀粉、纤维素、半纤维素,先在微生物分泌的水解酶的作用下,水解成为单糖,通气良好时再继续分解,最终形成二氧化碳和水。如通气不良,缺氧时单糖分解缓慢会积累很多的中间产物-有机酸。甚至还会生成甲烷、氢气等还原态物质。

*含氮有机物的转化

除腐殖质外的大多含氮有机物包括蛋白质、氨基酸、生物碱等被逐级降解,再经氨化作用、硝化作用而分别形成铵盐、硝酸盐等,能够被植物吸收利用。

*含磷有机物的转化

在多种腐生性微生物的作用下,含磷有机物被转化,形成磷酸,能够被植物吸收利用。

*含硫有机物的转化
堆肥中的含硫有机物先经微生物的作用生成硫化氢。如通气良好,硫化氢会在硫细菌的作用下氧化成硫酸,并与堆肥中的盐基作用形成硫酸盐,成为能够被植物吸收的硫素养料。如通气条件不好,在缺氧的环境中硫化氢很容易积累,从而对植物产生毒害。

*脂类及芳香类有机物的转化

单宁、树脂等结构复杂,分解较慢,其最终产物是二氧化碳和水。木质素是含植物性原料(如树皮、木屑等),是特别稳定的有机物,结构复杂,含芳香核,并以多聚形式存在于植物组织中,极难分解。在通气良好的条件下,主要通过真菌、放线菌的作用,缓慢地进行分解,其芳香核可变为醌型化合物,是再合成腐殖质的原料之一。

二、有机质的腐殖化过程

*腐殖质的形成过程大体分为两个阶段:第一阶段是有机残体分解形成组成腐殖质分子的原始材料,如多元酚、氨基酸、肽等;第二阶段是先由微生物分泌的多酚氧化酶将多酚氧化成醌,醌再与氨基酸或肽缩合而成腐殖质单体。

由于酚、醌、氨基酸种类很多,相互缩合的方式也不尽相同,因而形成的腐殖质单体也就多种多样。在不同条件下,这些单体又进一步缩合成大小不等的分子。

只有经过发酵后完全腐熟的有机肥,才能为植物提供更多能够让其吸收利用的养分,而没有经过发酵腐熟过程,其中复杂的有机物是不能够被植物直接吸收和利用的。另外,施用未完全腐熟的有机肥,会因为其中有机物在土壤中的继续转化,而易生成和积累有机酸、甲烷、硫化氢等还原性物质,而这些物质达到一定的浓度时,就会对作物生长产生不利影响,甚至出肥害现象。

*有机堆肥的发酵过程还可以减少重金属危害

污泥也是有机肥生产的最佳原材料之一。但是城市污泥中除了丰富的各种养分和有机质外,还含有重金属如汞、铬、镉、铅、砷等。有些微生物可以通过直接和间接的作用去除环境中的重金属,有助于改善环境。如最早受到关注的重金属汞,微生物转化汞包括3个方面,无机汞的甲基化,无基汞还原成汞,甲基汞和其他有机汞化合物的裂解并还原成汞。这些将无机汞和有机汞转化为单质汞的微生物称为抗汞微生物。微生物虽然不能降解重金属,但通过对重金属的转化作用,控制其转化信息途径,可以达到减轻毒性的作用。

*如果施用未腐熟的有机肥

未腐熟有机肥施入土壤后会发酵,过程中会发生大量的热,甚至出现高温,烧根。

未腐熟有机肥因其所含复杂有机物并没被分解,不能被植物吸收,所以就不能给植物提供更多的养分。

未腐熟有机肥施入土壤后,通气不良就会产生大量的有机酸、硫化氢等毒害物质,会对植物产生不良影响,甚至出现肥害。





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